Spośród udowodnionych czynników dietetycznych, lekarz wskazał na nadmierne spożycie czerwonego mięsa, mięsa poddanego obróbce chemicznej i zmniejszenie ilości błonnika w diecie.
Onkolog Marek Pudełko zaznaczył, że alkohol tylko pośrednio sprzyja rozwojowi raka. Ponadto, Pudełko zaleca unikanie spożywania zbyt gorących potraw.
“Wszystkie produkty spożywane na gorąco mogą powodować stany zapalne w przełyku, co z kolei zwiększa ryzyko rozwoju onkologii” – wyjaśnił specjalista. Podkreślił, że dieta powinna być zrównoważona, zawierać wystarczającą ilość białka, tłuszczów, węglowodanów, witamin i minerałów.
Ważne jest pamiętanie, że niekontrolowane spożycie białka zwierzęcego wraz z tłuszczami nasyconymi również może zwiększyć ryzyko rozwoju raka. Zamiast tego, lekarz zaleca zwiększenie spożycia warzyw, owoców i zbóż, które wzbogacają organizm w użyteczne substancje i błonnik.
“Równie ważne jest prowadzenie aktywnego trybu życia i regularne przechodzenie badań medycznych, aby monitorować swoje zdrowie” – dodał onkolog. Nie należy zapominać, że czynniki ryzyka rozwoju raka nie ograniczają się tylko do diety. Należą do nich także genetyka, wiek, styl życia i niektóre czynniki zawodowe. Jednak dzięki swojemu wpływowi na ogólny stan zdrowia, właściwe odżywianie może odegrać ważną rolę w prewencji raka.
